آزمیران
دستگاهای آزمایشگاهی
مواد شیمیایی
شیشه آلات
محیط کشتهای میکروبی
فیلتر یا کاغذ صافی
ملزومات
سکوبندی
مقالات و توضیحات
جستجوهای مرتبط
قیمت بوتیرومتر شیر ۰–۸٪ Funke‑Gerber (آلمان) | ویژگی‌ها، دقت و خرید آنلاین
قیمت و خرید بوتیرومتر شیر | مقایسه Funke Gerber و Gerber Swiss | روش ژربر
بوتیرومتر شیر یکی از مهم‌ترین ابزارهای آزمایشگاهی برای آنالیز چربی در شیر و فرآورده‌های لبنی است. در این مقاله، شما را با عملکرد بوتیرومتر، روش ژربر، تفاوت برندهای مطرح مانند Funke Gerber و Gerber Instruments سوئیس و نکات کلیدی در خرید این ابزار آشنا می‌کنیم.
1. بوتیرومتر شیر چیست و چه کاربردی دارد؟
بوتیرومتر شیر ابزاری شیشه‌ای و مدرج است که برای تعیین درصد چربی در شیر به روش ژربر طراحی شده. این دستگاه در صنایع لبنی، آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت و دامداری‌ها برای ارزیابی ارزش غذایی شیر استفاده می‌شود.
2. تفاوت Gerber Instruments سوئیس با Funke Gerber آلمان چیست؟
کمپانی Gerber Instruments سوئیس تنها تولیدکننده بوتیرومترهای دارای استاندارد بین‌المللی ژربر است. اما Funke Gerber آلمان استاندارد ژربر را ندارد و فقط از نام مشابه استفاده می‌کند. بنابراین در خرید بوتیرومتر، باید دقت شود که برند سازنده واقعی باشد.
3. اهمیت استاندارد بودن بوتیرومتر در صنایع لبنی
عدم استفاده از بوتیرومتر استاندارد باعث بروز خطا تا ۰.۵٪ در نتایج می‌شود. این مقدار اختلاف در آنالیز روزانه شیر برای کارخانه‌های بزرگ، معادل ضرر مالی بالا در طول سال خواهد بود.
4. روش ژربر چگونه درصد چربی شیر را اندازه‌گیری می‌کند؟
در این روش، اسید سولفوریک برای حل پروتئین شیر و جداسازی چربی به کار می‌رود. سپس با استفاده از بوتیرومتر ژربر، چربی به صورت مستقیم و مدرج قابل مشاهده است. این روش، سریع، دقیق و قابل اعتماد است.
5. چگونه بوتیرومتر شیر کالیبره می‌شود؟
حجم داخلی هر درصد مدرج در بوتیرومتر معادل 0.125 میلی‌لیتر است. با استفاده از پیپت‌های استاندارد و آب در دمای ۲۷ درجه سانتی‌گراد، کالیبراسیون انجام می‌شود. دقت در کالیبراسیون موجب افزایش اطمینان در آنالیز چربی می‌شود.
6. مزایا و معایب استفاده از بوتیرومتر غیراستاندارد
استفاده از بوتیرومترهای بدون گواهی استاندارد ژربر منجر به نتایج نادرست می‌شود. با وجود قیمت پایین‌تر، خطای آن‌ها در محیط‌های حرفه‌ای پذیرفتنی نیست. بهترین گزینه، خرید ابزار از نماینده رسمی Gerber Swiss است.
7. مقایسه روش ژربر و Mojonnier در آنالیز چربی شیر
روش Mojonnier از حلال‌های آلی برای استخراج چربی استفاده می‌کند و دقیق‌تر اما پرهزینه‌تر است. روش ژربر برای بسیاری از آزمایشگاه‌های صنعتی به دلیل سرعت و سادگی، گزینه محبوب‌تری است.
8. نقش آنالایزر شیر در کنار بوتیرومتر در کنترل کیفیت
دستگاه‌هایی مانند Milk Analyzer می‌توانند پروتئین، لاکتوز و مواد جامد را همزمان با چربی بررسی کنند. ترکیب آن با بوتیرومتر، دقت آزمایش را افزایش داده و کنترل کیفیت جامع‌تری ارائه می‌دهد.
9. دقت ابزارها و تأثیر اقتصادی آن در کارخانه‌ها
یک کارخانه فرآوری شیر اگر نتایج اشتباهی از چربی دریافت کند، میلیون‌ها تومان در پرداخت به دامداری‌ها متضرر می‌شود. بنابراین انتخاب ابزار دقیق و معتبر، بخشی از استراتژی اقتصادی در صنایع لبنی است.
10. راهنمای خرید بوتیرومتر شیر استاندارد
برای خرید بوتیرومتر، حتما به برند Gerber Instruments، علامت حک‌شده ژربر روی شیشه، گواهی کالیبراسیون و کشور سازنده توجه کنید. از فروشگاه‌هایی خرید کنید که ابزارهای اصل و دارای خدمات پس از فروش عرضه می‌کنند.
فروشنده: فروشگاه
گارانتی اصالت و سلامت کالا
پشتیبانی ۷ روز هفته ۲۴ ساعته
۱,۰۵۰,۰۰۰ تومان
محصولات مرتبط
:
