بوتیرومتر خامه 0 تا 20 درصد بر اساس اصل سانتریفیوژ عمل می کند. در این روش نمونه خامه در داخل لوله سانتریفیوژ قرار می گیرد و تحت چرخش سریع قرار می گیرد. در نتیجه نیروی گریز از مرکز، اجزای مختلف کرم از هم جدا می شوند. به طور خاص، چربی موجود در کرم یک لایه در بالای نمونه تشکیل می دهد.
پس از سانتریفیوژ، می توانید از بوتیرومتر کرم 0 تا 20 درصد برای اندازه گیری میزان چربی جدا شده استفاده کنید. بوتیرومتر دارای مقیاسی است که به شما امکان می دهد درصد چربی را به دقت بخوانید. این بوتیومترها معمولاً با دقت بالا تولید می شوند و استانداردهای صنعت را برای اطمینان از نتایج اندازه گیری دقیق و قابل اعتماد برآورده می کنند.
اصل سانتریفیوژ در بوتیرومتر کرم 0 تا 20 درصد شما را قادر می سازد تا میزان چربی خامه را دقیقاً تعیین کنید و کنترل کیفی محصولات کرم را انجام دهید.
برای کار با بوتیرومتر خامه مراحل زیر را دنبال کنید:
1. یک نمونه نماینده از خامه تهیه کنید: مطمئن شوید که نمونه ای که می گیرید معرف دسته کرمی است که می خواهید آنالیز کنید. قبل از گرفتن نمونه، کرم را کاملاً مخلوط کنید تا از یکنواختی اطمینان حاصل شود.
2. بوتیرومتر را آماده کنید: بوتیرومتر را کاملا تمیز کنید تا باقیمانده اندازه گیری های قبلی پاک شود. اطمینان حاصل کنید که تمام قسمت های بوتیرومتر، از جمله لوله مویرگی و محفظه اندازه گیری، تمیز و خشک هستند.
3. بوتیرومتر را پر کنید: با استفاده از پیپت یا دیسپنسر مناسب بوتیرومتر را با دقت از نمونه کرم تا سطح مشخص شده پر کنید. از وارد کردن حباب های هوا به بوتیرومتر خودداری کنید.
4. بوتیرومتر را سانتریفیوژ کنید: بوتیرومتر پر شده را داخل یک سانتریفیوژ قرار دهید تا از تعادل مناسب آن اطمینان حاصل کنید. بوتیرومتر را با سرعت و مدت زمان توصیه شده طبق دستورالعمل سازنده بچرخانید. سانتریفیوژ کرم را به لایه های مختلف بر اساس میزان چربی جدا می کند.
5. محتوای چربی را بخوانید: پس از سانتریفیوژ، بوتیرومتر را از سانتریفیوژ خارج کرده و اجازه دهید چند دقیقه ته نشین شود. لایه چربی به سمت بالا بالا می رود و بوتیرومتر لایه ها را به وضوح جدا می کند. با اندازه گیری ارتفاع لایه چربی با استفاده از مقیاس ارائه شده روی بوتیرومتر، محتوای چربی را با دقت بخوانید و ثبت کنید.
6. تمیز کنید و تکرار کنید: پس از ثبت میزان چربی، قبل از انجام اندازه گیری مجدد، بوتیرومتر را کاملا خالی و تمیز کنید. برای جلوگیری از هرگونه آلودگی متقاطع یا تداخل در اندازه گیری های بعدی، از تمیز کردن مناسب اطمینان حاصل کنید.
توجه به این نکته ضروری است که مراحل فوق یک دستورالعمل کلی است و پیروی از دستورالعمل های خاص ارائه شده توسط سازنده برای کرم بوتیرومتری که استفاده می کنید ضروری است.
: