آزمیران
دستگاهای آزمایشگاهی
مواد شیمیایی
شیشه آلات
محیط کشتهای میکروبی
فیلتر یا کاغذ صافی
ملزومات
سکوبندی
مقالات و توضیحات
جستجوهای مرتبط
پتاسیم سدیم تارتارات 25 کیلویی چینی گرید دارویی و غذایی
تارتارات پتاسیم سدیم چیست؟
· فرمول مولکولی (تارتارات سدیم پتاسیم): KNaC 4 H 4 O 6
· وزن مولکولی: 210158 گرم بر مول
· نام شیمیایی: تارتارات سدیم پتاسیم
· شماره CAS: 6381-59-5
این یک نمک دوگانه است که توسط لاروشل و پیر سیگنت در سال 1675 تهیه شده است. از این رو نمک را به نمک Seignette یا نمک روچلا می‌گویند.
تارتارات سدیم پتاسیم (نمک روچلا) را نباید با سنگ نمک، شکل معدنی کلرید سدیم، اشتباه گرفت.
در سنتز آلی برای افزایش امولسیون در فرآیندهای آبی استفاده شده است. مونو تارتارات سدیم و مونو تارتارات پتاسیم اولین مواد شیمیایی بودند که الکتریسیته پیزو را به نمایش گذاشتند.
سدیم پتاسیم تارتارات کد E: E 337
اسامی دیگر به شرح زیر است؛
· تارتارات سدیم پتاسیم
· نمک سیگنت
· نمک راشل
· پتاسیم سدیم L(+) - تارتارات
· سدیم پتاسیم ال تارتارات
· سدیم پتاسیم DL-tartrate
· اسید تارتاریک مونوپتاسیم مونوسدیم نمک
· پتاسیم سدیم تارتارات بی آب
· 304-56-9
· 2،3-دی هیدروکسی بوتاندیوئیک اسید، نمک مونوسدیم مونوپتاسیم
· 6381-59-5
· پتاسیم سدیم (2R,3R)-2,3-دی هیدروکسی بوتاندیوات
چگونه تولید می شود؟
تولید آن با فرآوری اسید تارتاریک طبیعی (اسید تارتاریک خام ) به دست می آید. در این فرآیند تولید از مواد شیمیایی زیادی استفاده می شود. اینها به صورت نمک L(+)- اسید تارتاریک به وجود می آیند.
این فرآیند جایگزینی کربنات سدیم با یک پورت مولی دوگانه از بی تارترات پتاسیم کف داغ در فرآیند تولید است.
خواص فیزیکی و شیمیایی آن چیست؟
از نظر ظاهری ظاهری کریستال های بی رنگ و پودر کریستالی سفید رنگ دارد. گاهی اوقات ممکن است کریستال ها با پودر سفید پوشیده شوند.
مزه آن مزه شور خنکی دارد.
نقطه جوش آن 200 درجه سانتیگراد است.
نقطه ذوب آن 70-80 درجه سانتی گراد است.
به عنوان محلول در الکل کمی محلول است. حلالیت آن در آب خوب است و کاملا حل می شود.
چگالی آن حدود 1.79 گرم بر سانتی متر مکعب است.
طعم خنک کننده ای شبیه آب نمک می دهد.
این یک نمک بی رنگ آبی-سفید است که در سیستم اورتومبیک متبلور می شود.
به عنوان پایداری، در دمای بالای 225 درجه سانتیگراد شروع به تجزیه می کند و ناپایدار می شود.
اگر در محیط های مرطوب نگهداری شود خراب می شود.
کاربردهای تارتارات پتاسیم سدیم چیست؟
به عنوان یک افزودنی غذایی در صنایع غذایی استفاده می شود.
در زمینه پزشکی به عنوان ملین استفاده شده است. این جزء محلول Fehling است و در گذشته برای تعیین قندهای احیا کننده در محلول ها استفاده می شد.
هنگام پخت کالاماری که جزء لاینفک سفره های راکی است، بوی آمین به مشام می رسد. به منظور کاهش و از بین بردن این بوی آمین، حذف بوی اسیدی با استفاده از افزودنی های غذایی حاوی این ماده شیمیایی فراهم می شود. در عین حال اسیدیته این ناحیه را از بین می برد.
عوامل امولسیون کننده وجود دارند که اساس تولید پنیر فرآوری شده را تشکیل می دهند. از این عوامل برای ایجاد ساختاری صاف استفاده می شود که بر کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبی پنیر نیز تأثیر می گذارد. این ماده شیمیایی است که این اثر را در این ناحیه ایجاد می کند.
برای تعیین عملکرد آلدوز و کتوز استفاده می شود.
این در تصفیه فلز، صنعت میکرو الکترونیک، اثر پیزوالکتریک، پلاک و صنعت سیمان استفاده می شود. به دلیل اثر جمع آوری جریان های 2 ولت و بالاتر، دارای خروجی صدای بسیار خوبی است.
برای ایجاد جلوه های عالی در فرآیند پوشش نقره ای آینه ها استفاده می شود.
در تولید پکتین و مربا همراه با سیترات و سایر مواد به عنوان نمک بافر برای استانداردسازی استفاده می شود. هر ماده به نسبت معینی در فرآیند استانداردسازی پکتین استفاده می شود.
به عنوان نگهدارنده گوشت استفاده می شود.
در تعیین اسید اوریک استفاده می شود.
کاغذهای سیگار نباید هنگام کشیدن سیگار خالی شوند. برای این کار باید خاصیت اشتعالی کاغذها خوب باشد. در ساخت کاغذ سیگار برای افزایش سوختن کاغذ سیگار استفاده می شود.
عوامل موثر بر قیمت آنها چیست؟
قیمت با قیمت اسید تارتاریک رابطه مستقیم دارد. با افزایش قیمت اسید تارتاریک ، قیمت این محصول افزایش می یابد. با افزایش قیمت انگور، قیمت ها افزایش می یابد.
قیمت ها به طور مستقیم به مناطق استفاده بستگی دارد. با افزایش سطح استفاده از تارتارات سدیم پتاسیم، قیمت این ماده شیمیایی افزایش می یابد. با ایجاد منطقه کاربری جدید، قیمت ها افزایش می یابد.
قیمت این ماده شیمیایی بسته به تعداد شرکت های تولید کننده این ماده شیمیایی متفاوت است. با افزایش تعداد شرکت های تولید کننده، قیمت تارتارات پتاسیم سدیم کاهش خواهد یافت.
قیمت ها بسته به تعداد و موجودی شرکت های فروش این ماده شیمیایی متفاوت است. با افزایش سهام قیمت ها کاهش می یابد.
فروش پتاسیم تارتارات سدیم
مواد شیمیایی با بسته بندی های تعیین شده در استانداردهای بین المللی بسته بندی می شوند.
محصولات مرتبط
:
