توضیحات کلی
روش: reflectometric با نوار تست 1.0-60.0 میلی گرم / L Reflectoquant ®
شادابی عسل با اندازه گیری مقدار هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) آن تعیین می شود. HMF یک ترکیب آلی است که از کم آبی فروکتوز ناشی می شود ، به عنوان مثال وقتی عسل برای پر کردن راحتتر گرم می شود. HMF به سختی در عسل تازه سانتریفیوژ قابل تشخیص است ، اما بسته به دمای ذخیره سازی و pH با 2-3 میلی گرم در کیلوگرم سالانه افزایش می یابد. در دمای 21 درجه سانتیگراد ، محتوای HMF فقط در یک سال می تواند به 20 میلی گرم در کیلوگرم برسد. Reflectoquant
پیوند
جایگزین: 1.17952.0007
تجزیه و تحلیل یادداشت
کنترل عملکرد: مطابقت دارد
اطلاعات حقوقی
REFLECTOQUANT یک علامت تجاری ثبت شده Merck KGaA ، دارمشتات ، آلمان است
سازگاری | RQflex® 10 Plus |
محدوده اندازه گیری | 1.0-60.0 میلی گرم در لیتر (هیدروکسی متیل فورفورال (HMF)) |
شرایط نگهداری | در دمای +2 تا 8 درجه سانتیگراد نگهداری شود. |
تحلیلگر (های) خاص | هیدروکسی متیل فورفورال (Hmf) |
روش تشخیص | بازتاب سنج |
شرح | کمی |
RQflex® 10 |