پیروگالول با نام انگلیسی Pyrogallol با فرمول شیمیایی C6H6O3 و گاهی با نام 1و2و3 تری هیدروکسی بنزن نیز شناخته میشود. از این ماده شیمیایی اصولا در آزمایشگاههای کنترل کیفی برای اندازه گیری آزمایشهای مختلفی با استفاده از پیروگالول انجام میشود که به دلیل خواص شیمیایی منحصر به فرد آن هستند. در اینجا برخی از کاربردهای رایج پیروگالول در آزمایشها ذکر شدهاند که عبارت است از میزان تعیین اکسیژن در مایعات ، آزمایشهای بیوشیمیایی مانند بررسی فعالیتهای آنتی اکسیدانی و آزمایش آنتی باکتریالی به دلیل خواص ضد میکروبی که دارد و در آموزشهای شیمی به عنوان آموزش خواص کاهنده و واکنش های اکسایشی و کاهشی را نشان میدهد.
در جدول زیر، مشخصات فنی پیروگالول به تفصیل آمده است:
خاصیت |
مقدار |
فرمول شیمیایی |
C₆H₆O₃ |
وزن مولکولی (گرم بر مول) |
126.11 |
نقطه ذوب (°C) |
131 - 135 |
نقطه جوش (°C) |
309 |
چگالی (g/cm³ در 20 °C) |
1.45 |
حلالیت (g/l در 25 °C) |
625 |
فشار بخار (hPa در 140 °C) |
2 - 4 |
pH (50 g/l، H2O، 20 °C) |
4 - 5 |
کلاس خطر |
6.1 (مواد سمی) |
پیروگالول به دلیل خصوصیات و کاربردهای متنوعش در زمینههای مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. از این رو، شناخت دقیق خصوصیات فنی این ماده شیمیایی و رعایت دقیق شرایط ایمنی و نگهداری آن اهمیت بالایی دارد.