اخرین به روز رسانی 1402/07/20
سدیم متاپریدات یک ترکیب شیمیایی است که به صورت نمک سدیمی متاپریدات تشکیل میشود. این ترکیب به عنوان یک ماده افزودنی در برخی محصولات غذایی و صنعتی استفاده میشود.
این محصول فقط جهت مصارف آزمایشگاهی است و کاربرد دارویی و غذایی ندارد
در صنایع غذایی، سدیم متاپریدات به عنوان یک امولسیفایر و استابیلیزر در برخی از محصولات مانند آبمیوهها، نوشیدنیها، سسها، مایونز، کرمهای دسر و بستنیها استفاده میشود. این ترکیب به عنوان یک عامل ضد اکسیداسیون نیز عمل میکند و میتواند به ماندگاری و پایداری محصولات کمک کند.
در صنایع دارویی، سدیم متاپریدات به عنوان یک عامل ضد باکتریایی و ضد قارچی استفاده میشود. این ترکیب میتواند در ترکیب با سایر مواد فعال در داروها و محصولات بهداشتی استفاده شود تا اثربخشی و پایداری آنها را افزایش دهد.
همچنین، سدیم متاپریدات در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. به عنوان مثال، در برخی از محصولات آرایشی مانند شامپو، کرمها، لوسیونها و صابونها به عنوان یک عامل استحکامدهنده و پایدارکننده استفاده میشود.
مهم است بهیاد داشته باشید که هرگونه مصرف سدیم متاپریدات در محصولات غذایی، دارویی و بهداشتی باید با رعایت دستورالعملها و حدود استفاده مجاز توسط مقامات مربوطه انجام شود. همچنین، افرادی که حساسیت به سدیم متاپریدات یا هرگونه ماده دیگری دارند، باید از استفاده از محصولات حاوی آن خودداری کنند.
سدیم متاپریدات در آزمایشگاهها برای برخی تستها و تحلیلها استفاده میشود. در زیر تعدادی از کاربردهای سدیم متاپریدات در آزمایشگاه را میتوانید بیان کنم:
1. تست تشخیصی باکتریولوژی: سدیم متاپریدات در تستهای تشخیصی باکتریولوژی مورد استفاده قرار میگیرد. به عنوان مثال، در تشخیص و شناسایی باکتریهای مثبت گرم، استفاده از سدیم متاپریدات باعث تشکیل آبی رنگ در حضور بکتریهای کوکوس کواکسی (Coagulase) مثبت میشود.
2. تحقیقات سلولی و بافتی: سدیم متاپریدات در برخی تحقیقات سلولی و بافتی برای انجام آمادهسازی نمونههای آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرد. این ترکیب به عنوان یک عامل استحکامدهنده استفاده میشود تا سلولها را در فرآیندهای تجزیه و تحلیل محافظت کرده و ساختار آنها را حفظ کند.
3. فلوسایتومتری: سدیم متاپریدات در آزمایشات فلوسایتومتری به عنوان یک عامل اتصالدهنده برای افزایش دقت و دسترسی به سلولها مورد استفاده قرار میگیرد. این ترکیب میتواند در فرآیند آمادهسازی نمونههای سلولی برای تجزیه و تحلیل جریان سلولی و تعدادگیری سلولها کمک کند.
4. تحقیقات بیوشیمی: در برخی تحقیقات بیوشیمی، سدیم متاپریدات به عنوان یک ماده پایدارساز و محافظ برای حفظ وضعیت بیوشیمیایی نمونهها مورد استفاده قرار میگیرد. این ترکیب میتواند در نگهداری و آمادهسازی نمونههای بیولوژیکی به منظور انجام آزمایشهای بیوشیمی کمک کند.
لطفاً توجه داشته باشید که مقادیر و روشهای استفاده از سدیم متاپریدات در هر آزمایشگاه ممکن است متفاوت باشد و به توصیههای و دستورالعملهای مربوطه توجه شود.
در مورد سدیم متاپریدات، اطلاعات دقیق و مشخصات فنی بسته به منبع و تولید کننده ممکن است متفاوت باشد. اما در زیر مشخصات عمومی سدیم متاپریدات را برای شما ذکر میکنم:
- نام شیمیایی: سدیم متاپریدات (Sodium metaperiodate)
- فرمول شیمیایی: NaIO4
- وزن مولکولی: تقریباً 213.89 گرم بر مول
- شکل فیزیکی: پودر بلوری سفید یا بلورهای بزرگ شبهشفاف
- حلالیت: قابل حل در آب
- استحکام اکسیداسیون: قوی
- استحکام حرارتی: دمای ذوب بالا دارد
- pH محلول آبی: معمولاً قرار است که در pH بازی بین ۷ و ۹ قرار گیرد.
لازم به ذکر است که مشخصات دقیق ممکن است بر اساس فرم و مقصد استفاده تغییر کند. بنابراین، برای استفاده دقیق و مطمئن از سدیم متاپریدات، بهتر است دستورالعمل و مشخصات تولید کننده مورد نظر را مطالعه کنید یا با تامین کننده محصول تماس بگیرید.
شرایط حمل و نگهداری سدیم متاپریدات ممکن است بسته به تولید کننده و نوع بستهبندی متفاوت باشد. در هر صورت، در زیر شرایط عمومی حمل و نگهداری سدیم متاپریدات را برای شما ذکر میکنم:
1. نگهداری در محیط خشک: سدیم متاپریدات باید در محیطی خشک نگهداری شود. تماس با رطوبت بیش از حد میتواند به تجزیه و تغییر خواص شیمیایی آن منجر شود.
2. جلوگیری از تماس با مواد قابل اشتعال: سدیم متاپریدات مادهای قابل اشتعال است. بنابراین، باید از تماس آن با مواد قابل اشتعال و منابع حرارتی مانند آتش و شعله باز جلوگیری شود.
3. نگهداری در بستهبندی مناسب: سدیم متاپریدات باید در بستهبندی مناسب نگهداری شود تا از آلودگی و تماس با مواد غذایی و دارویی جلوگیری شود. بستهبندی معمولاً شامل جعبه یا بطری محکم و ضد آب است.
4. نگهداری در محیط خنک: در صورت امکان، سدیم متاپریدات باید در محیط خنک و خشک نگهداری شود. درجه حرارت نگهداری به طور معمول در محدوده دمای اتاق (15-25 درجه سانتیگراد) قرار دارد.
5. جلوگیری از تماس با اشعه مستقیم خورشید: سدیم متاپریدات باید از تماس با نور خورشید مستقیم و اشعه ماوراء بنفش (UV) محافظت شود. بهتر است در محلی نگهداری شود که از نور مستقیم خورشید محافظت شده و در محیطی خنک قرار بگیرد.
لطفاً توجه داشته باشید که این فقط شرایط عمومی هستند و بهتر است همیشه دستورالعمل و راهنمایی تولید کننده را بررسی کرده و در صورت وجود، توصیههای ویژه مربوط به محصول را رعایت کنید.