آزمیران
دستگاهای آزمایشگاهی
مواد شیمیایی
شیشه آلات
محیط کشتهای میکروبی
فیلتر یا کاغذ صافی
ملزومات
سکوبندی
مقالات و توضیحات
جستجوهای مرتبط
گالاکتوز 25 گرمی کد 104058 مرک آلمان
گالاکتوز یک شکر مهم است که در شیر و محصولات لبنی وجود دارد. در ادامه، مشخصات شیمیایی و فیزیکی گالاکتوز، شرایط حمل و نگهداری آن، و شرایط استفاده آن را بررسی خواهیم کرد:
- شماره CAS: 59-23-4
- وزن مولکولی: 180.16
- بیلشتاین: 1724619
- شماره EC: 200-416-4
- شماره MDL: MFCD00151230
- شناسه ماده PubChem: 24895021
- NACRES: NA.21
مشخصات شیمیایی گالاکتوز:
- فرمول شیمیایی: C6H12O6
- وزن مولکولی: 180.16 g/mol
- نام دیگر: گالاکتوز، گلوکز گالاکتوز، شکر شیر
- نوع شکر: مونوساکارید
- طعم: شیرین
- حلالیت: قابل حل در آب
مشخصات فیزیکی گالاکتوز:
- شکل فیزیکی: پودر بی‌رنگ یا بلورهای کوچک
- دمای ذوب: 167-170 درجه سلسیوس
- دمای جوش: 294 درجه سلسیوس
- چگالی: 1.54 g/cm3
شرایط حمل و نگهداری گالاکتوز:
- گالاکتوز بهتر است در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
- برای جلوگیری از جذب رطوبت، بسته‌بندی مناسبی برای گالاکتوز انتخاب شود.
- در صورتی که گالاکتوز در معرض نور خورشید قرار گیرد، ممکن است کیفیت آن تحت تأثیر قرار بگیرد. بنابراین، نگهداری در جایی تاریک و خنک توصیه میشود.
شرایط استفاده گالاکتوز:
- گالاکتوز به عنوان یک منبع انرژی در صنایع مختلف استفاده میشود، از جمله صنایع غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی.
- در صنایع غذایی، گالاکتوز برای تولید شیرینی، بیسکویت، بستنی و محصولات شیرین دیگر استفاده میشود.
- در صنایع دارویی، گالاکتوز به عنوان یک ماده پالایشی و پرکننده در تولید قرص‌ها و کپسول‌ها استفاده میشود.
- در صنایع آرایشی بهداشتی، گالاکتوز در تولید محصولات مراقبت از پوست و مو مانند کرم‌ها و شامپوها استفاده میشود.
به طور کلی، گالاکتوز یک شکر مهم است که در صنایع مختلف استفاده میشود. برای حفظ کیفیت آن، نگهداری در شرایط خشک و خنک توصیه میشود. همچنین، استفاده از گالاکتوز در صنایع غذایی،# **گالاکتوز: مشخصات شیمیایی و فیزیکی، شرایط حمل و نگهداری، و شرایط استفاده**
محصولات مرتبط
:
۴,۹۵۰,۰۰۱تومان
