آزمیران
دستگاهای آزمایشگاهی
مواد شیمیایی
شیشه آلات
محیط کشتهای میکروبی
فیلتر یا کاغذ صافی
ملزومات
سکوبندی
مقالات و توضیحات
جستجوهای مرتبط
کارمین 5 گرمی کد 115933 مرک آلمان
کارمین که با نام‌های عصاره کوشین، کوچینیال یا اسید کارمینیک نیز شناخته میشود، یک رنگ قرمز طبیعی است که از حشره کوشین (Dactylopius coccus) به دست می‌آید. این ماده از خرد کردن حشرات حشره‌ای ماده به دست می‌آید که حشرات کوچکی هستند که از کاکتوس‌های خاص بومی آمریکای مرکزی و جنوبی تغذیه می‌کنند. رنگدانه استخراج شده از این حشرات به نام اسید کارمینیک شناخته می شود.
کارمین برای قرن ها به عنوان یک عامل رنگ آمیزی طبیعی برای کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. دارای رنگ قرمز پر جنب و جوش و پایداری عالی در نور و حرارت است که آن را برای استفاده در مواد غذایی، نوشیدنی ها، لوازم آرایشی و منسوجات مناسب می کند.
در صنایع غذایی، کارمین برای ارائه رنگ های قرمز یا صورتی به طیف گسترده ای از محصولات، از جمله آب میوه، آب نبات، بستنی، ماست، محصولات پخته شده و گوشت های فرآوری شده استفاده می شود. معمولاً روی برچسب مواد تشکیل دهنده به عنوان "کارمین"، "عصاره کوشین" یا "E120" ذکر می شود. کارمین به دلیل منشأ طبیعی آن، گاهی اوقات برای کسانی که به دنبال مواد طبیعی یا گیاهی هستند، بر رنگ های خوراکی مصنوعی ترجیح داده می شود.
کارمین همچنین در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی مانند رژ لب، رژگونه، سایه چشم و لاک ناخن برای دستیابی به سایه های مختلف قرمز، صورتی و بنفش استفاده می شود. به دلیل شدت و پایداری آن، به ویژه در محصولاتی که ماندگاری رنگ مهم است، ارزش دارد.
شایان ذکر است که کارمین در برخی افراد با واکنش های آلرژیک همراه بوده است. بنابراین، محصولات حاوی کارمین اغلب برای آگاه کردن مصرف کنندگان مبتلا به آلرژی برچسب گذاری می شوند. علاوه بر این، برخی از گیاهخواران و وگان ها ممکن است از کارمین به دلیل ماهیت حیوانی آن اجتناب کنند.
به طور کلی، کارمین یک رنگ طبیعی پرکاربرد است که رنگ های قرمز پر جنب و جوش را در صنایع مختلف ارائه می دهد.
کاربرد کارمین در آزمایشگاه:
1. رنگ‌آمیزی سلول‌ها: کارمین به عنوان یک رنگ زنده (vital dye) در آزمایشات زیست‌شناسی سلولی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با استفاده از کارمین، سلول‌ها می‌توانند تحت میکروسکوپ نوری مشاهده شوند و عملکرد و وضعیت آنها بررسی شود.
2. رنگ‌آمیزی بافت‌ها: کارمین در رنگ‌آمیزی بافت‌ها به عنوان یک رنگ طبیعی استفاده میشود. با استفاده از کارمین، اجزای مختلف بافت مانند هسته‌ها و ساختارهای داخل سلولی مشخص می‌شوند و برای تحلیل بافت‌های حیاتی و تشخیص بیماری‌ها استفاده میشود.
3. استفاده در میکروبیولوژی: کارمین در برخی آزمایشات میکروبیولوژی به عنوان رنگزن برای تشخیص و تعدادگیری باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. با اضافه کردن کارمین به محیط کشت، باکتری‌ها قرمز می‌شوند و می‌توان آنها را به راحتی تشخیص داد.
4. تست رنگ و pH: کارمین در برخی تست‌های ساده در آزمایشگاه‌ها برای تشخیص pH مورد استفاده قرار می‌گیرد. با تغییر pH، رنگ کارمین نیز تغییر می‌کند و می‌توان از آن به عنوان نشانگری ساده برای محاسبه pH استفاده کرد.
5. تست هموگلوبین: در برخی تست‌های بالینی و آزمایشگاهی، کارمین به عنوان رنگزن استفاده میشود تا هموگلوبین در نمونه خون تشخیص داده شود. این تست برای تشخیص و مانیتور کردن بیماری‌های مرتبط با هموگلوبین مانند کم‌خونی و اختلالات خونی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این تنها چند نمونه از کاربردهای کارمین در آزمایشگاه‌ها هستند و بسته به نیازهای آزمایشگاهی، ممکن است کارمین در دیگر آزمایشات و تحقیقات نیز استفاده شود.
فروشنده: فروشگاه
گارانتی اصالت و سلامت کالا
پشتیبانی ۷ روز هفته ۲۴ ساعته
۶,۰۰۰,۰۳۶ تومان
محصولات مرتبط
:
۴,۹۵۰,۰۰۱تومان
